Retour sur le magni…ficients repas proposé par Pierrot Ayer et sa brigade à l’attention de 60 gourmets réunis le 13 juin dernier au Pérolles à Fribourg pour la présentation de la nouvelle Roussanne signée Valentina Andrei.
Et ce n’est qu’après avoir entonné le ranz des vaches dont les notes accompagnaient quelques douces effluves de cigares que cette journée se termina autour d’une Roussanne 2014 et quelques morceaux de Gruyère et de Vacherin Fribourgeois.
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